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吧,我马上就上热菜了。”柳明燕冲着外面喊了声,得到回应后,麻利的把春卷放入三四成热的油里,一会功夫给它翻个身,炸成金黄色装盘。
“小哥,桌上有放醋吗?”
她们家人吃春卷喜欢占着醋吃,这点她可不会忘记。
“放了放了。”柳明军猛点着头,“小妹,我端出去吧。”
柳明燕白了眼异常积极的小哥,她还看不出来嘛,他不就是想在路上偷吃几根春卷嘛。
“行,端去吧,当心烫嘴哦。”
“哈哈……留着点肚子,还有很多好吃的呢!”朱兰在儿子背后笑着喊了声。
“知道了。”
含糊不清的声音传来,又让厨房里几人好笑不已。
把从下午就开始炖的鱼鲞烤肉装盘,那浓浓的鲜香味直直往柳明燕鼻子里钻,她也不自觉咽了好几下口水。
想着赶紧把菜都做好,好上桌吃。所以,接下来,柳明燕的动作就快了很多。
“婶婶,两个灶洞都开始生火吧。”
“好嘞!”朱兰清脆的应道,话说她也想快些去吃呢!
左右开弓,半个多小时后,柳明燕就把几道热菜烧好了。
“走,咱先去吃一会。”花大妮招呼道,“燕子,把暖锅带上,那东西能吃久些还不怕冷。”
“哎,好的。”
暖锅的汤底是鸡与带排骨的条肉炖出来的汁水,里面放了鱼丸、肉丸、海参、粉条、白菜垫底,还有鸡蛋饺,冬笋片蘑菇等。这种紫铜铸的暖锅,就跟那火锅差不多,随吃随加,越吃越有、越烧越旺,象征新年生活红红火火。
“还是这个好。”柳正吃的眯了眼,一口菜一口温热的绍兴老酒,“多少年没吃到暖锅了,今年终于满足了。”
“爸……”
“没你的事,别什么都往自己身上招呼。”柳正瞪眼,“好好吃菜,大年夜的,不许扫兴!”
“爸,吃鱼丸。”柳明燕舀了勺鱼丸放进柳松碗里,“尝尝,味儿怎样,我可是做了一下午了。”
幸亏做鱼丸的草鱼比较大,要不然光拔鱼刺就得累死她。
“唔~~好吃。”柳松笑着点点头,“就是做起来太麻烦了。”
“也还行吧,熟练了也就好了。”柳明燕又夹了些菠菜给他,“我一直觉得暖锅里的蔬菜总是比荤菜好吃。”
“确实。”
“哪有,我就觉得肉丸和鸡蛋饺特别好吃。”柳明军碗里装的满满的,大家看去,全是丸子和蛋饺。
“我说呢,放了那么多蛋饺,我怎么只吃到一个,原来全进你碗了。”柳明燕一伸筷子,就从柳明军碗里夹走了两个蛋饺,速度快的柳明军连遮挡下都来不急。
“你……”
柳明燕夹起个蛋饺,在他眼前晃晃,得意洋洋的塞进嘴里,“真是好吃!”
把个柳明军气个倒仰,他好不容易才找到的蛋饺,就这么进了小妹嘴里。
不行,他得赶紧把碗里的吃了,谁知道一会又便宜了哪个眼疾手快的。(未完待续。)