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我不明白，但赵后来告诉我，那估计是她在厨房看见什么好吃的了，想让我孝敬孝敬。
除此之外，似乎刀灵竹诗和鸡爷成了不错的朋友，因为我总看见鸡爷出来溜达的时候，爱去地下室对着供奉菜刀的神龛“咕咕”，初一十五晚上有时候睡觉，我偶尔还会梦见竹诗那个小鬼头抱着鸡爷，看圆月亮唱歌。
当然，她唱的都是一些姑苏软语的情话歌子，估计是活着时在青楼学的，我又在梦里，实在是不知道她到底在想些什么，又或者想通过那些缠绵而略带悲伤的声调表达些什么。
招了这刀灵做“小弟”，虽然有这些麻烦，但人家帮我压制住怨气，便是足够大的功劳了，要不是她在，我不可能平平安安，度过那一天天忙碌而平静的时光。
半个多月下来，我们店做的菜品因地道量足，虽然还是走比较低端的路线，可也渐渐有了些口碑，最重要的是，我又有了常客，有了老主顾的照应。
而在这些常客中，我最为熟悉的，也最经常来的，就是我饭店隔壁，那古董铺子的老板。
几次接触之后，我知道那位开业首日，给我送花篮的老板姓佟，祖籍东北，黑虎街老板都尊称其为佟掌柜。
佟掌柜为人五十岁左右，满脸的白色络腮胡子和短发，大老远一看，像头上顶着一个白毛刺猬，他很热情，看不出古董商应该有的那股子市井劲儿。
佟掌柜和善，豪爽，又架不住我隔三岔五送些赵水荷做的千层油糕给他吃，三下五除二之后，他便成了我饭店里的常客之一，每天中午饭肯定来我这儿吃，偶尔还会带生意上的朋友过来请客洽谈。
后来，随着接触的逐渐深入，佟掌柜渐渐告诉了我一些，我们这间饭店地下，不为人知的“秘密”和“往事”。
而且让我意外的是，他的身世和我这饭店的小洋楼，还是很有渊源的。
居佟掌柜讲，他家以前是东北的，祖上还干过土匪，后来九一八事变东北沦陷，他爷爷就将家人送出东北，孤自加入了抗联，血染疆场，佟掌柜他爹则辗转流离，逃难到鲁北地界扎下了根，几十年下来，渐渐干起了古董店的营生。
现在，佟掌柜接承了父辈的买卖，在黑虎街继续经营他的祖产，据他说我们这间门面以前都是他家的，但后来因为经营不善，在加上十年浩劫时的种种冲击，才卖出了三分之一，到了我房东高太太的名下。
在饭桌上讲完这些之后，佟掌柜突然压低了声音。
他看了看四周的食客，冲我低沉道：“我说霍贤弟，我吃了水荷妹子那么长时间的千层糕，有点过意不去，所以有些事，我感觉还是告诉你的好，如果哥哥有说话不对的地方，你别往心里去！”
看佟掌柜神经兮兮，又一本正经的样子，我猜不出他想说啥，不过想来以佟掌柜的阅历，说出这样的话来，不是耸人听闻的。
于是，我赶紧给人家续上一杯酒，问掌柜道：“有话您说，咱们邻里邻外，又是老主顾，但说无妨。”
佟掌柜得了我这句话，这才放心的告诉我道：“霍老弟，你自从搬进这黑虎街的门店以后，这店面里……没遇见过什么不干净的东西么？”
不干净的东西？我闻言心中愕然，想当然的以为，他说的是我地下室里那六个“常客”。