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许宣站在墙下，看了眼墙延伸的方向，越往前越开阔，也越热闹，显然那边应该是正门。不过许宣只是一望，即埋头往另一个方向走去。
他这样的衣着装扮，根本不可能进得了人家正门，只能从后面的偏门进去。偏门虽然看起来远，但离他做工的地方却近，省去了从正门的弯弯绕绕，其实反倒近许多。
偏门处有一个干瘦的人倚在那里，三十来岁，身高跟半大的许宣仿佛，身上穿了着一件灰布衣服，看见许宣来了，只是略点了点头，让他赶紧进去，到厨房里去，今天事情比较多，需要很多准备。
许宣依着以前的记忆，来到一间宽大的瓦房前。瓦房前已经有七八个人，外面摆了几个澡盆似的大木盆，里面装满了碗筷调羹之类的东西，这些人都在忙着涮洗。瓦房不时有人进出，抱着一些菜什么的，原来是一个厨房。
厨房管事的人却是长相平凡的妇女，看见许宣，虽然不甚眼熟，但看他身上的衣着，已经猜到他的身份，便叫道：“快过来帮忙！”管事女子指着外面这些木盆，让他先清洗这些东西，然后再帮忙洗菜淘菜。
许宣跟其他人一样，搬了个凳子，也坐在木盆前，拿了抹布，清洗起来。他虽然年轻，年纪不过十五，但手脚麻利，倒不输给那些做贯了这个的几个妇女。他看着进进出出的人，手上动作不减。
他数了数，大概总共有三十多个人。今天是刘员外家的大日子，是他大儿子取亲的日子。作为镇上最富裕的几家之一，他自然要把这婚礼办得热热闹闹，排场大一些才好，这样才面上有光，显得有脸面。而为了面子，他刘员外自然要早早地开始举办宴会，吃他个三天才算数。所以在婚宴前一天，他已经请了八十来桌的嘉宾。
人不停的进出，到了后面，在厨房这里忙活的人竟然不下七十个。厨房里挤不下了，便在厨房外的空地搭了大门板，充作案板来切肉切菜。人声喧嚷，一个上午，许宣脚就没有停过。直到中午过后，客人们的饭吃完了，他们这些后厨的人才开始用饭。
刘员外讲究排场，为了一个好名声，这次饭桌上的菜都很好。十个炒菜，七个汤菜，三个冷盘，两碟果蔬，每一桌还有两壶值一两银子的好酒。食材实在备得很多，菜上得很多，根本吃不完，许多都是完完好好，没有人碰就又端回来了。
这就便宜了如许宣这种，半个月不见荤腥的人。他忙活了一上午，早已经饿得前胸贴后背。见了这么些好菜，便如见了肥羊的狼一般，双眼都明亮起来。
一共七十来人的后勤团，似他这样来自贫困街的人不少，但大都是青壮与妇人，却少他这般的半大少年。这些人就在厨房外面，摆了几张桌子，端着碗，都争先挤着要去夹菜。
许宣个子不高，身手却矫健。好几人同时瞧见桌上一个盘里的大鸡腿，许宣却觑着一个空处，以迅雷不及掩耳之势，把鸡腿夹了出来，在旁人惊诧的眼光里，美滋滋地吃起来，然后又吃了许多平时少见的美味。一共添了四大碗的饭，感到有些撑不下了，这才放下碗，坐在门槛上。
休息一会儿后，又开始各种忙，一直到初夜时分，一天的工作才算完成。七十多个人，只有二十来人是刘府本来的仆人，其他五十来人，只是临时请来帮忙的而已。很多都是熟人带熟人这种，才有这么多人来。按照惯例，是一天做完后，要记个账，等几天做完，一起结账的。
大家排着队等着账房先生来记。不过今天账房却喝多了酒，醉得跟烂泥一样，连说话都打结，更别提握着毛笔写字了。而刘员外正高高兴兴地与外地赶来的朋友谈话，这些小事却不好打搅到他。负责厨房后勤的大婶一时为难，只好让他们自己写名字。不过偏野之地，百姓几乎都目不识丁，就算自己名字在本子上，也是字认识人，人不认得字。<... -->>
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