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的边缘有气泡如涌泉连珠般往上冒时，称第二沸。
三沸：水似波浪翻腾时，为第三沸，三沸以上，水就变老了，不宜饮用。
第二道工序：煮茶。
灼茶：灼茶是将茶舀进碗里，这个过程，讲究颇为细微。
柳月烟才刚把水煮好，就看到旁边柳絮茹已经开始加茶，所有人都已经将茶烹好，有侍女开始上呈给裁判。
柳月烟的这才只进行到一半，这个手艺还是她之前跟组织里一位来自日本的茶博士学的，茶道日本一直都很注重。
柳月烟手下的动作有条不紊的继续着，她的动作优雅，十指纤纤白如珠玉，在绿色的桌子上显得更加明显，看起来就像是在起舞的精灵，让人赏心悦目。
灼茶后，柳月烟才开始沏茶，第一次舀出的茶汤，味道至美，称为：“隽永。”通常将它储存在熟盂里。以作抑制沸腾跟孕育精华之用。
柳月烟的茶一出，一阵清香向着周围扩散开来，席上的裁判也纷纷走过来。
“这茶清香冷冽，似还夹杂着一股梅香，真是让人忍耐不住，所以才特意走过来，就不知道姑娘这茶是否已经好了？”一个须发皆白的老者双眼冒着精光的看着柳月烟摆放好的茶。
“老先生自便。”老者毫不客气从桌上拿起，先是放在鼻下来回闻了一下，这才轻啜一口，看柳月烟的眼神都变了样子。
“爹怎么样？柳姐姐的茶是不是很好喝，快说呀！”洛茵儿直接跳到老者面前，难怪这么眼熟，原来他就是当朝洛太傅，没想到这小小的茶会会请的动他，这有些出乎柳月烟的预料。
“这茶不错，众位也常一下。”跟在他身后的几个人也都纷纷上前将茶端起来喝进嘴里，喝完后直点头。
柳絮茹站在旁边，刚刚她还想等着看好戏，没想到这柳月烟居然会煮茶，而且好像还挺在行的样子，可无论如何也没想到她的手艺会这么好，好到让她嫉妒、发狂。
刚刚裁判连她的一口水都还没喝就走下台，这次再重新走过去，茶水也已经凉了些许，品尝起来肯定会差许多，都是这个该死的柳月烟，要不是她，自己的肯定早就被裁判给喝掉了，现在也不用担心。
等所有人的茶都品过后，裁判这才三三两两的商讨起来，一柱香的时间，众位才停下来，跪在蒲团上的小姐也松口气。
“小姐真的会，她怎么会煮茶？而且看样子手艺还不错，她是什么时候学会的？”这个问题一直在她脑海里打转，不过随便吧，只要小姐能赢比什么都好。
看着随即释然的香儿，柳月烟心里也很高兴，刚刚她感觉到香儿气息的变化，她下意识的将手攥紧，她一点都不希望香儿离开她而误会她。
裁判经过商量后，决定让落太傅来宣布结果，最终第一名是柳月烟，柳絮茹的屈居第二，而北冥语嫣自从上次柳絮茹赢得比赛后就一直都没再参加，太丢人了，她不想被人瞧不起，所以从那以后干脆就没再参加过。