请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
;易水寒汗颜,然后满门挂满了的衰线然后冷不拉几的开口:“爱妃下次有这种需要,大可大可发言!本王帮你!”
秦嗳汐压根就没想到,易水寒会这么的挺身而出,她明明记得上次让他切下牛肉,却将那牛肉剁成了沫的画面,老实说画面太美,她不敢直视,她还敢让他切菜?万一他不中,然后把她给切了咋办?
“还!还是拉倒吧!就你说的你只会贱,不会刀,上次你的排场那么大,我还敢叫你帮忙么?”
秦嗳汐说着就给了一个大白眼,然后将盘中的几大坨牛油倒进了已经高温的大锅里。
当牛油碰到这持续升温的铁锅里,青烟瞬间往上冒,只听“吱啦”一声,肥肥的牛油出来了,冒出一股特殊的香味。
这油熬得差不多了,也不能把油渣给炸糊了,不然味道可就不好了。
看着秦嗳汐特熟练的将油渣舀了出来,易水寒真的特别好奇,她到底是怎么一个人,仿佛她什么都可以自己来,可以自己做衣服,可以自己做饭,仿佛她的生活里不需要任何人,也可以生活的很美好。
凭她的能力,若是做商人一定生意红火,可他就是要挤进她的世界里,他需要她。
秦嗳汐把油渣弄出后,就立马将大蒜和老姜到了下去,将其炒香,然后放入花椒,辣椒,还有辣酱,辣椒粉。
当这些佐料遇到了炙热的牛油,煎炸过后,一整冲鼻香气飘出:“易水寒,小火!”
易水寒帅快的回到:“得了,这就小火!”
因为发火容易炒糊,秦嗳汐必须要把握住火候。不管什么,糊了都一定是苦的,这苦味会影响食物本身的美好。
见香辣和花椒的味道飘出,秦嗳汐在将香叶的,大葱等香料放进,翻炒几下,然后到入了一大盆水,并且当盐开始熬底料。
如果吃过重庆正宗老火锅的人就该知道,那底料是越熬味道越好。
秦嗳汐一身本就是一个地地道道的火城菇凉,她对于这火锅,在清楚不过了,所谓一个吃货吃出的境界就是,不仅能吃,还能做!
“易水寒,你只要把火掌握好就行了,我去准备菜!”秦嗳汐拍了拍手,盖上锅盖,不得不说这锅就是大。
“是,遵命!”
易水寒倒是满听话,然后答应,乖乖的烧着自己的火,这也乐的轻松,只不过热了点!
秦嗳汐准了五花肉,牛肉,排骨,海带,豆芽,这里没有她爱吃的金针菇和午餐肉,真是很遗憾,不过她倒是每种菜都准备了一点,几下下来这都好几十种了。
小兰也准备了不少,然后端了过来,看着这一大桌的菜!小兰惊呼:“(⊙o⊙)哇!”
秦嗳汐笑了笑:“怎么样,丰富吗!”
小兰傻傻的点头:“嗯!”
在闲暇之际,秦嗳汐突然想起最重要的就是这古代没有电磁炉啊,待会儿怎么煮啊?于是她赶紧问道:
“小兰,府里有没有小炉子?还有大概这么大的铁锅啊?”
秦嗳汐用手比划着,小兰不懂:“要这些干什么?”
秦嗳汐没有鄙视她而是心里特别的鄙视,哪来当然是有用的呗!
不过她没有这么说,只是笑道:“不用炉子,等会儿怎么涮火锅吃啊!你别管,你赶紧给我弄来!”
于是秦嗳汐折腾了一下午的美食《火锅》就算是成功了。
易王府花厅,一锅色泽红火的火锅摆在了桌上,香气诱人。
“原来这就是所谓的火锅啊!”
小兰惊赞,她算是大开眼戒了,这一锅几本全是辣椒和花椒!
“这怎么吃?这么的辣椒,吃了还受得了吗?这!”
满是质疑的声音响起,秦嗳拿出她特意准备的冰镇酸梅汁,和酒,然后对他们这一群土包子摇头!
“我教你们吧,这是油底,这是芝麻油,还有葱花,和盐巴味精,需要吃点醋的你们可以自己放!”
秦嗳汐拿出了五个油底,然后说着:“这些菜,你们都可以放进里面煮,我爱吃豆腐,和肉,就这样夹着一片肉,放入锅里,来回涮几下,变色就证明熟了,然后就可以吃了!”
秦嗳汐做着示范,然后一口吃下,这辣劲正爽,不错不错,很成功呢!
易水寒见秦嗳汐吃得是美味的不得了,易水寒也跟着学着试了一下,然后放入口中。
这种舌苔上的刺激不是盖的,易水寒觉得他就要喷火了,也难怪它的名字叫火锅,原来意思是这样的!