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我刻意而为的，因为我知道自己从此以后的人生，已经改变。
那些安安稳稳的生活，已经离我远去了。
我甚至都不知道自己哪天，会不会突然死掉。
所以我显得很平静，慢慢地享受着美食，一直到三点多的时候，那个满脸青春痘的服务员瞧见我桌子上满桌的狼藉，却并没有想要离开的意思，终于满脸堆着笑，上前来问：“大哥，怎么样，味道还不错吧？”
我拿着牙签，剔着牙缝里面的羊肉，漫不经心地说道：“还成。”
青春痘又问：“那您，看还添点什么吗？”
那两屉包子很瓷实，吃得我有点儿噎，我打了一下饱嗝，然后说道：“不用，不用。”
青春痘指着馆子里都空下来的桌子，说那行，承蒙惠顾，一共八十二块，老板说给您抹一个零头，您给八十正好。
啊？
我打了一个酒嗝，有些迷蒙地盯着对方，好一会儿，然后说道：“这个，八十？”
青春痘以为我对价格有所异议，很委屈地说道：“大哥，我们这儿是明码实价，您也看到了；再说，这一顿够四个人吃的了，八十不算贵的。”
我笑了起来，说你叫你们老板过来。
青春痘瞧见我端坐在椅子前，气度不凡，有点摸不清楚我的来路，犹豫了一下，然后转身离开，没一会儿，一个俏丽少妇就跟着他走了过来。
人态度挺好，冲着我笑盈盈地说道：“先生，我是这儿的老板，怎么着，口味不合适？”
这少妇年纪约莫二十七八，或者三十出头，穿着一件天蓝色的连衣裙，露出纤盈修长的小腿，瓜子脸丹凤眼，皮肤白里透红，体态轻盈、风韵娉婷，长得十分漂亮，而且说话的声音也很好听，有着一股老北京地道的萝卜脆爽劲儿。
这样的女子，更应该出现在电视上、舞台中，又或者机关单位，以及文艺工作战线上。
很难想象她居然是这么一家不大不小饭馆子的老板娘。
她的眼睛黝黑，带着几分明亮，让我坐在她面前，都有些自惭形秽。
想起自己即将要干的事儿，我就更加羞愧。
少妇瞧见我不说话，有些不悦，不过很有教养地没有表现出来，而是又问了一句：“先生，先生……”
我知道事儿避不过了，局促地站起来，然后说道：“那什么，您这儿，还招厨师么？”
少妇原本挂在脸上的笑容，一下子就收敛起来。
她那清涟的眼睛里流露出了几分恼怒，盯着我，然后说道：“先生，你是手头没带钱对吧？”
我点头，说对。
她勉强维持着一丝笑容，对我说道：“我们这里装了电话，你手头不方便的话，可以打电话给你的亲戚朋友，或者单位同事过来，帮你付过。”
我摇头，说不好意思，我是外地过来的，刚到燕京几天，举目无亲，谁也不认识。
少妇盯着我，说你这是准备吃霸王餐，对吧？
我说不是，我是想问问，您这里需不需要招厨师？如果需要的话，我可以拿工钱来抵扣今天的饭钱。
少妇抿嘴，银牙咬住了红润的嘴唇，不知道为什么，眼睛里一下子就浮现出了水雾来。
她转过头去，沙哑着嗓子说道：“小六，报警。”
那满脸青春痘的服务员“哎”了一声，然后去柜台上打电话，我赶忙拉住他，说哎呀，别急啊，我跟你说，我做菜是真的好吃，绝对厉害，行不行，你也得试一下啊？
青春痘给我一拉，下意识地甩胳膊，却发现并没有弄开我。
他感受到了我手臂上的力量之后，大声叫道：“老图，杏儿，快过来帮忙啊，这个吃白饭的家伙要打人了……”
“哪里呢？哪里呢？”
一个穿着白褂子、五大三粗的胖子从后厨那儿冲了出来，手上举着一把锋利的菜刀，大声喊道：“谁呢？”
一前胸比后背还平的柴火妞儿也拿着擀面杖冲了出来，狐假虎威：“太过分了，娜姐已经这么惨了，你还过来这儿吃白食，到底有没有良心啊？你别跑，让警察给你逮进去，好好关两天。”
我瞧见一屋子的苦大仇深，不由得苦笑起来。
我看着那满脸哀容的少妇，认真说道：“谁都有落难的时候，您给我一个机会，我给你炒个菜，你先吃过，再决定，好么？”
少妇盯着我，好一会儿，方才问道：“你会炒什么？”
我想了一会儿，对她说道：“最简单的菜式，最能够体现厨师的心思和手艺。这样吧，我给您炒一个羊肉炒饭，您看怎么样？”