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二里铺人来人往，清辉江堤岸边更是闹哄哄的。远远望去，一条条的石板台阶从江边爬上堤岸，每隔一段距离就有一条这样的台阶。
不时有人从下面的船上跳下来，通过台阶爬到岸上，那些早起来赶集的乡里人不停地从这里涌向集镇；也有人从岸上下去江边，把货物送上或大或小的船只。
江堤的旁边也十分的平坦，但除了有几个卖馒头和汤面的小摊外，并无其他的铺子——出于安全考虑，这地方是不能建房屋的。要是潮汛来临的时候，那是跑也跑不及。
下塘集说大实在不大——少有富户和大商家愿意在这居住的；说小也不小——十里八乡的农户都指着从这买东西哩！
实在是这儿比较偏远，既不靠近上游的清辉县城，也不靠近下游的临湖州，又没啥特产文化，注定不能成为商业重镇。要不是清辉江打这儿经过，还不知怎样被人遗忘哩。可是通过清辉江去临湖州的大船也不会在这停留，就算偶尔停留，也不过买些船上缺少的日用品，不会大肆购买货物的。
但是，有了清辉江，还是让这儿的人生活方便了许多。那些行色匆匆又满脸风霜的乡下人，将自家产的一些东西拿到集市上卖了，再换回家里需要的生活用品。
他们的脸上有疲惫，却没有愁苦和绝望，而是边走边大声议论今年的收成、家里添置的东西、来年要种些啥等话题，在他们那简单的头脑里，只要不停地劳动，日子总会有希望过好的。
就在这样的环境中，杨氏卖菜的担子一放下，便有那些正啃馒头和窝窝头的汉子围了过来，有些手里还拿着碗——以往他们手里可没有碗。
杨氏把柴炉子的火给拨旺了，又加上几根木柴；来喜把扣在竹篓里的锅放上炉子，又从篮子里拿出用布包着的木勺，将瓦罐里的猪下水舀进锅里。
那香味立时四下里飘荡，引得还在干活的人也不停地侧目。可是这会儿好多人活还没干完，吃早饭的人还少，赶集的乡亲也还没有回头，所以，也只有几个人买了下水。
一个黑瘦的汉子买了三文钱的猪下水，有两文是单放在一个小罐子里，要带回家去的。
他蹲在地上一边吃着菜，时不时地啃一口手中的玉米窝窝头，一边对杨氏道：“大嫂，你这菜的味儿做得实在好。昨儿俺买了一文钱的菜带回家，俺的婆娘和儿子都喜欢吃。说忒划算了，一文钱，连个白面馒头也买不到哩！俺的婆娘今儿让买两文钱的，带回家把儿子解馋，还省了钱！”
旁边一个老汉说道：“可不是，这菜吃了干活身上都有劲儿。这闺女也实诚，每回舀的也多，一点不像那些奸猾的生意人。”
杨氏笑道：“我这是小本生意，全靠心细！要洗得干净，猪下水才不会有怪味；还要烧的精细，吃起来味道才香。我是想做常远的生意，又不是卖一阵就不卖了。就是将来有人也烧这个来卖，你们瞧着我家的菜又便宜又好吃，一直还买我的，那就成了。卖那么贵，没人吃得起，有啥用？”
黑瘦的汉子笑道：“别人俺不知道，俺可是一定会买你的。昨儿大愣子见这个好吃，也买了一副下水回去，花了四文钱。他婆娘洗了半天，结果烧出来臭哄哄的，没人吃，全倒了。你说四文钱能买两大碗烧好的了，这还不算那又洗又烧的工夫，大嫂还贴了酱和青菜哩！”
老汉鄙夷地说道：“眼气人家赚钱，可人家费的工夫他倒瞧不见。这菜不用闺女说，洗起来肯定是费工夫的，还费作料，烧起来怕也不便宜。”
杨氏笑道：“那是。你瞧我这罐子里猪下水还是热的，那是因为昨晚在锅里熬了一个晚上，今儿一早才盛起来的。夜里有时还会起来添把火，这样慢火烧出来的才入味，才酥烂，才香。一口气烧熟的味道不能这样好。”
那黑瘦的汉子和周围的人都听得变色，连声感叹这钱赚得不容易。
说着话，吃早饭的人渐渐多了起来。往常那些干活的乡下汉子大多买几个窝窝头或者馒头当早餐，如今偶尔会加上一文钱的猪下水。
来喜笑嘻嘻地对每一个人都热情地吆喝着：“嗳！大哥，一文钱的猪下水，接好了。大爷，您也要一文钱的，想要多一些肠啊？好嘞！大叔啊，来两文钱的，好。你要啥？多要些香酱？好，就多给您一点，不能太多。我倒不是小气，这猪下水的味儿就够重的了，您再吃那么些酱，待会儿喝一肚子水，光跑茅房去了。”
众人听了哄然大笑。
杨氏在旁边不停地收钱，乐得眼睛都眯缝了。
那些汉子买了菜，手里攥着馒头和窝窝头，到江边或蹲或坐，边吃边聊！
香辣的味道，滑腻的大肠、厚实的猪肚、有咬劲的猪心、... -->>
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