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林秋挽起袖子进了厨房,厨房的一角有黄嫂事先洗好的白菜,土豆、蒜苗、莴笋、韭菜、香椿、茼蒿、菠菜,这些都是黄嫂自家的菜地里种的,量大,看着鲜嫩的很,做起菜来味道肯定不会差。
“黄嫂,你这菜种的很不错嘛!看起来比外头卖的要好的多。”还是不打农药施天然肥料的有机蔬菜绿色蔬菜,这些自家地里种的蔬菜吃的时候带着甜味。
“这你可别夸我,我可担待不起,这蔬菜啊基本上都是当家的收拾的,特别是施肥料我控制不好量我做的不过是把杂草除掉。”黄嫂听林秋这么夸心里头高兴,虽然这些个鲜嫩的蔬菜不是她的功劳,但当家的成果被夸赞比夸她都来的令她高兴。
还有泡着的干货,木耳、蘑菇、梅干菜,这些个干货都是黄嫂从老家带来的,看起来成色很不错。
肥瘦相宜层次分明的五花肉一大块,两只鸡两只鸭外加随取随用的腊肉,这看起来肉菜不少。
“黄嫂,那我就开始了。”林秋也不来那些个虚的,直接准备上手忙活起来,这那么多人等着吃饭,这手脚如果不麻利一些这客人一来就吃不上热乎乎的饭菜。
“林秋妹子,这回真是辛苦你了,我这做菜实在是不行没啥天分,不瞒你说也就一家人凑活着吃吃,这要是请别人还真是拿不出手。往年的时候都是请人帮忙掌勺。”黄嫂看着林秋麻利的手下动作,忍不住感慨起她的手残,“我这做菜都是凭感觉来的,这感觉应该差不离但味道却不尽如人意。”
“黄嫂,你看这样中不中?你想学做什么菜,跟我吱一声,我给您把每一步写下来,放盐放糖的量就照这个勺子来。”林秋举举盐罐里的小勺子,“这样的话味道至少不会有太大的偏差。”
“还有这样的。”黄嫂满脸惊奇地看着林秋,转而一想又觉着不妥,“林秋妹子,这也太耽误你功夫了!”
“这一道菜的菜谱也就几分钟的事情,您呐,就别跟我推辞,咱就这样说定了。”话说这个时候面向大众的菜谱还没有面世呢!她如果想写菜谱倒是容易,这脑袋里有货,但关键是菜谱没有市场,识字的有那个闲钱会买名著充实自己,不识字的这样的菜谱瞄都不会瞄一下。再加上她又不是什么名厨,这样的菜谱估计连出版都难,这想要快速挣上一笔钱可真是不容易。
如果她肚子里的墨水多一些就好了,这个时候写小说畅销的话,来钱快。至于抄袭后世的小说诗歌她是不愿意的,这每个作者有每个作者的风格,读者不是傻子,难不成写一本换个笔名,这也不利于积累名气,没名气做这行当几乎不来钱,有的作者名利双收,更多的确是穷困潦倒勉强糊口。
“林秋妹子,你在想啥呢?让我猜猜,该不会是宋墨那小子吧!”黄嫂揶揄地看着林秋,瞧瞧那魂不守舍的样子,说不是相思都没人信。
“哪有?”林秋连忙否认,她的确有想过宋墨,但刚刚可没有想宋墨。... -->>
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