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炸了两次，因为炸一次，略显松软，但适合牙齿不好的沈副校长等，而且让评委也感觉到其中的差别。王石蛋复炸两次，翡冷翠的主厨一次都还没炸完，额头冒出了细密的汗珠，而叶昊天这货现在已经完全哑火了，焦急地看着主厨炸咕噜肉，偏偏校园网的记者还看不出来眼色，举着话筒采访道：“叶昊天同
学，为什么王石同学都已经复炸两次，而你们复炸一次都没完，是不是故意的？”
故意你妹，叶昊天的脸黑了，整个人满满都是负面情绪。
王石蛋重新起锅，油热后先放入葱姜爆香，为使成品更漂亮，将爆香后的葱姜捞出扔掉，因为姜葱爆香过后，形状不好看，还有点糊。
王石蛋倒入菠萝和青红椒稍稍翻炒，边翻炒边道：“呃，这个时间不宜过长，断生有热度即可。”
然后倒入碗汁和肉块儿，一同翻拌，不过他用意念完全控制着两种的肉块儿，一种是复炸一次，一种是复炸两次的，虽然这两种肉块儿同时在锅中翻炒，但是泾渭分明，丝毫没有混杂。
王石蛋见红亮的酱汁，晶亮并均匀地挂在食材上，立刻关火，菠萝咕噜肉就做好装盘了。
而那边，翡翠主厨还在锅里爆姜葱，他见王石蛋已经上菜了，一着急，脊背的冷汗都出来了，爆完的姜葱也没捞出去，直接下菠萝和青红椒块煸炒，呃，抢时间，火大了点……
王石蛋将一盘色彩鲜艳，香气浓郁的咕噜肉端到评委面前，然后笑眯眯道：“这盘咕噜肉左半边是复炸两次，脆香无比，适合佐酒，右边的略显松软，适合下饭，叫做鱼龙软脆咕噜肉，你们尝尝。”蔡副校长先品尝了一块复炸两次的，果然咬起来嘎嘣带脆，脆香无比，用来佐啤酒简直是人间美味，秒杀韩剧里的炸鸡啤酒，，而软的那边酸甜甘香，入口松化，正符合先酒后饭的用餐习惯，简直太享受
了，要不是有规定，评分前不能点评，已经狂点了一百个赞，直接拿起笔，在色香味形意每一个栏目都给了五分。差不多十名评委都品尝过了，都是一脸享受的表情开始打分，满头是汗的叶昊天同学才将咕噜肉送上来：“这是翡冷翠酒家的招牌菜，咕噜肉，是翡冷翠酒家大师级主厨多年的经验和独特的烹调手法烹制的
——”
沈副校长一看，这菜有点赶，外观上就没王石蛋的成菜漂亮，菜外面微焦，还有半糊状的姜葱，他拿出筷子把那个黑糊糊的姜葱夹出来，也没说话，就拿在他和叶昊天同学中间细细观察……
叶昊天的声音越来越小，白面馒头脸都快成苦荞馒头脸了。
皇甫总监尝了快彩椒，然后“哇~”地吐了出来，“还没断生，这道菜我中午才在这儿吃过，感觉翡冷翠主厨今晚压力山大，厨艺发挥有些失常。”这时翡冷翠主厨还不服气，他一个成名多年的粤菜大师，竟然被初出茅庐的愣头青在招牌菜比下去了，大叔做菜怎么了，就算微焦，那也是创意，他一言不发走了出来，品尝了王石蛋做的咕噜肉，然后细
细地咀嚼，隔了好一阵子，才叹了口气，“我输了，比第二道菜麦香金丝虾吧。”
王石蛋抽空看了一眼随身空间的电脑屏幕，上面已经全是一片“流泪”的QQ表情。
“混蛋，大半夜放毒，罪不可赦啊，这种人应该被关十年！”
“熟悉的画面，熟悉的感觉，为什么我有忆往昔白金台峥嵘岁月稠的感觉呢。”
“赢了还欺负叶昊天同学——叶昊天不哭，咱们狗坚强，准备再被打脸一次……”
“临风驭虚好猫熊请石蛋哥喝一百瓶九酝干红，走人了，不看了，这个直播间太踏马欺负人了！成都今晚就算是下再大的雨，我也要出去吃撸串！”
……
王石蛋看了一眼叶昊天，故意道：“咦，叶昊天同学，你是不是特蓝瘦香菇！哭吧哭吧不是罪，男儿有泪不轻弹，只是未到伤心处，要不要找个男生，你抱着他哭！”
王石蛋语气真诚，安慰着受到打击的叶昊天同学。叶昊天猛地抬起头来，眼中恨意满满，“麦香金丝虾材料仅仅是鸡蛋、虾和咖喱，简单的食材做成东南亚风味的美食，最考手艺的是用鸡蛋是拉出细密却条理分明的‘金丝’，你赢了一局就得意洋洋，狂得姓啥都不知道了，这就是内地人的素质？”