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的是,满汉小吃的大部分食材都是半成品,是工厂配送的,那些后厨的只是负责简单的加工,她们并不真的是厨师。
未来沙县小吃也遇上过一些扩张困难,就是因为食材配送困难,导致许多小吃根本做不出来,而不是缺少厨师。那些夫妻店,有谁是专门学了厨师?
所以王浩安暂时不担心别人模仿他的满汉小吃,谁也想不到,这个小吃店的投资也不是想象中那么低。
当然这也是为什么小吃店明明有人来咨询加盟,却也还没有开加盟店的原因,缺少易加工的半成品。
他们想要入股满汉小吃,小吃店给他们一半的股份又能如何,回头他们还是要从满汉食品这边进货,别的工厂生产的半成品,质量可不敢保证。
“安仔,小吃店里面的食物都是简单加工就能提供给客人的,那么我认为应该在每个我们直营店的地方,都要建立一个小型的食品加工厂,专门生产供应满汉小吃的半成品,也用来提供给那些加盟店。”
“收取加盟店的加盟费是一笔收入,每年让他们上交一定的管理费,我们还可以直接给他们供应半成品,这样保证了他们的效率,能让他们在用餐高峰期赚到更多的钱。”
“提供半成品,也能让我们有一定的利润,这部分利润就算不高,但也能积少成多。”
王浩安看向廖启贤,这都考虑到了?之前王浩安可没说这些。是这些人自己想到的,还是郭继杰说的?
“这边是满汉食品厂供应的小吃店,在其他省份的省会城市,我一样可以开一家满汉食品的分厂,到时候供应满汉小吃,同时可以节省满汉小吃的成本。”
只是供应小吃店,那么分厂不需要太大,或许一个小作坊就够了。等到门店多了,再扩大规模就来得及,投资也不会多高。
“不不不,我觉得我们还是满汉小吃来建立工厂最好,包括冰城这边也一样,我希望半成品加工的业务,可以并入到满汉小吃。”
“这样你出资七百万,加上满汉食品的半成品加工这块业务,再加上五家门店,占据百分之五十二的股份,门店的贷款,也可以划到公司账上。”
廖启贤他们商量了一下,每个人或许考虑的都不够全面,但他们几个人一起想,一起商量,加上他们之前还打电话回去请教了家里,其实心里也早就有了投资预案。
他们对满汉小吃的经营模式更加感兴趣,认为这个未来肯定大有可为。
“满汉小吃还有其他股东,他们的股份虽然不多,可加起来也不少。你们一共百分之四十四,这是我最后的底线了。”
“你们自己可以算一下,多长时间你们的投资可以回本,而未来又能带给你们多少利润。”
王浩安也知道,这几个人来内地,也想做出一番成绩给家里看,所以他才敢要这么高的价,大不了就谈崩了,满汉小吃慢慢发展也一样。
几人又商量了一下,廖启贤点点头:“可以。我们先签署一份协议书,等你公司拆分完成,咱们签署正式合同!”