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膀一样。
苏嫦曦想了想,决定做蛋炒饭和清汤面。
她想,如果要吃东西的人真的是昀王的话,那么山珍海味应该也吃够了吧?那些电视剧里面的皇帝皇子什么的不都还专门的到民间去找素食,吃什么珍珠翡翠白玉汤的吗?
而且,她对自己的清汤面和蛋炒饭也真的是自信心爆棚。
前世,她曾经在川省生活,只喜欢吃的便是桃溪路那家圆规老板做的菜了。
她最开始去那里吃到的就是清汤面和蛋炒饭,后面因为有事情必须要离开了,求了老板好久才让老板教她做了这两样,虽然最后的成果没有老板做的滋味儿好,但没有吃过老板亲手做的人,只要是吃过她做的,都会折服在她的手艺之下。
现在换了一个身体,手感什么的都变了,但是记忆却仿佛还停留在昨天一样。
熟练的将大米淘干净,放进了砂锅中蒸熟。砂锅蒸米饭非常的香。这也是苏嫦曦长久以来的习惯。
约莫一炷香的时间后,苏嫦曦将砂锅从小火上拿下,放在了地上打开盖子盛到盘子上散开晾凉。
凉掉的米饭炒制的时候更好炒一些。
脑海中一步步的回放着往常做蛋炒饭的过程,嘴角溢起一抹微笑,深吸一口气,拿起两个外壳干净的鸡蛋,想了想之后又放下。
清汤面与蛋炒饭同时端上去才好。
米饭还热,苏嫦曦决定先和面,让那位先吃上清汤面,吮些汤汁暖暖胃再吃些饭菜正好。
将手洗净,苏嫦曦拿出一个直径约莫三十公分的大陶盆放在面板上,拿起干净无半点儿异味儿的木勺开始往陶盆里面舀着面粉。
随着面粉从木勺中落到陶盆里面,苏嫦曦嗅到阵阵的小麦香味儿,面粉也不是非常常见的雪白无瑕的面粉,颜色微微有些黄。
不用说苏嫦曦也能够看出来,这绝对不是凡品,心想:这古代的东西还真是讲究啊。
先再大锅中烧上水。
而后,苏嫦曦用陶瓷碗舀了一碗水倒在陶盆中,开始揉面。
这具身体没有揉过面,饶是她的大脑里面有记忆,一开始动作也有些不协调,但揉了一会儿之后就进入正轨了,动作越发的娴熟优美。当然,忽略她胖胖的身躯来看就更好了。
面团更是在她的手下变得光滑细腻,面粉中的麦香味内敛也没有先前那般明显了,微黄的面团此刻在烛光的照应下仿佛是被抹了一层油一样,看着有些喜人。
在面板上撒上干面粉,苏嫦曦将面团从陶盆中捞出置于面板之上,开始擀面。
咯吱咯吱的擀面声,这是揉的好的面粉才会发出来的声音。面团在她的手上变得薄厚适中,苏嫦曦虽然嫌弃这里只有铁菜刀,但还是拿起刀动作娴熟的将面切丝。
“当当当!”
刀与面板相处发出来的声音,并没有显得很聒噪,反而因为声音十分的有节奏,听起来很悦耳。
苗条长约二三十厘米,粗却只有一毫米,苏嫦曦认真的码放好,堆砌在竹篾中。
“啪啪啪!”
鼓掌的声音从门口响起。
苏嫦曦抬眸看过去。