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第92章：跟他在一起是那么的快乐
风鸡炖百叶、火腿云吞炖老鸭、阿婆三鲜炖豆腐，这些炖菜都是周阿婆的拿手好菜，清淡和味浓这样听起来有些矛盾的感觉，却结合得如此完美。一口吃下去，唇齿留香。
老太太用围裙搓着手，一张脸笑成了一朵灿烂的菊花，“没事没事，我老婆子反正闲着也是闲着，你们能忙里抽闲来看我老婆子，我高兴还来不及呢，做这么点小菜算什么辛苦，只要你们吃得开心就好。”
“阿婆，要不您也坐下来跟我们一起吃吧？”简清吟起身道。让一个老人家大晚上给他们做这么多菜，她心里有些怪不落忍的。
“不了不了，”周阿婆忙摆手，“你们慢慢吃，我先去厨房收拾一下。”
季蔚然颔首，“辛苦了。”
“不辛苦，不辛苦。”周阿婆笑眯眯地走开了。
“来。”季蔚然用调羹舀起一个面筋肉丸子到简清吟碗里，“尝尝这个，这些可都是周阿婆的拿手好菜，很多人想吃都吃不到，今儿你算是有口福了。”
简清吟尝了一口，“嗯，真好吃。”她也是下厨的一把好手，但看着那圆滚滚、金灿灿的团子，也是忍不住惊叹：“这是怎么做出来的？”
这面筋个儿比乒乓球略大，怕筷子夹坏了它的形状，只能用调羹舀，放入口中，爽滑可口，里面的馅是用青菜、猪肉以及虾仁组成的，这种红烧的做法也只有南方厨师才能做出那种内鲜外嫩的口感。
季蔚然笑了笑，“你再尝尝汤羹。”
简清吟依言尝了一口，然后不停点头，“好吃。爽滑入口，回味无穷。”
季蔚然一边给她盛着汤，一边道，“这汤羹的做法则是将塞好肉的面筋放在鸡汤里煮制10分钟出锅。鸡汤是用老母鸡和红嘴鸭熬制7小时以上才提炼出来的。鸡是阿婆自己养的，鸭是红嘴压，因为这种鸭瘦肉率高，其肉味鲜美，有特殊的香味，台湾著名小吃姜母鸭也是采用这种鸭子。这种做法的面筋塞肉可以是一种单个的小吃，它还有一种做法，使用面皮包裹肉馅，同样也用鸡汤煮制，这两种不同做法的面筋塞肉如果出现在同一个盘子里，那么这道菜的名字则叫做大汤烧双当。”
简清吟好奇，“你怎么知道得这么清楚？”
季蔚然笑道，“有空我就会到这儿来吃阿婆做的菜。”
闲暇的时候，他会让司机开车，一个人，不带任何下属，就自己一个人到这儿安安静静地吃顿饭，然后再让司机开车回去。这个地方处于N市和青城的边界点，开车过来，也只需要三个小时。吃惯了大饭店的大鱼大肉山珍鱼翅，这些带着浓浓家乡味道的弄堂菜，成了他心底最梦寐以求的人间美味。之前他常来，自从有了简清吟之后，天天吃她做的饭菜，便渐渐来得少了。
此刻，和心爱的女人一起，安安静静地坐下来，吃着世间最寻常最普通的饭菜，过着最烟火最贴近现实的生活，那种岁月静好的幸福感觉，铺天盖地的涌上心头。这一刻，他真希望时间就此顿住，这样他们就可以安静从容的做平凡的夫妻，就这样一直白头到老。
简清吟的声音打断了他的回忆：“可是，你是怎么认识周阿婆的？”
以他的身份地位，又怎会认识这普通农家院中的一个老太太呢？在她的印象里，像他这样的有钱人，一般都回去西餐厅或者大酒店那种高档地方消费，动不动就吃个万元大餐什么的，这样才能彰显所谓的品位。所以她实在无法想象，季蔚然开着上千万的迈巴赫，大老远的跑到乡下农村来吃一顿饭的场景。
季蔚然淡淡道，“其实越是有钱人，就越向往那种普通平凡的烟火生活。也许，这就是所谓的返璞归真吧。”笑了笑，他道：“其实，阿婆之前在我家做过保姆。那还是我很小的时候，她是看着我出生的，一直把我当亲孙子一样看待。只是后来因为种种原因，她离开了我家，一晃好多年，我才打听到，她在这儿。”
“老太太终身未嫁，也没有儿女，一直都是一个人。早些年在有钱人家里帮佣，挣了点养老费，年纪大了之后，就搬到这儿来，开了这么一个小农家院，在村里请了两个帮手。平日也不对外开放，一个礼拜只招待客人两天，桌子也只有六张。但老太太做的菜好吃，基本来的都是老客户。吃饭嘛，要的就是一个环境，一个氛围。今天本来是小院对外开放的日子，但因为我们要来，所以阿婆关了门，只招待你这么一个贵客。”季蔚然说着刮了刮简清吟的鼻子，神情举止颇为宠溺。
“是吗？”简清吟欠欠身，有些不安：“那多不好意思，害她老人家连生意都做不成。”
季蔚然笑了笑，“无妨，老人家图的也... -->>
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