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听到沈云瑶的问话，欢喜公主都不带过脑子就给出了回答。
不过，很快欢喜公主就提出了疑问，道：“七姐姐，这东西好吃是好吃，可做法太简单了，别人随随便便就能偷学，然后回家自己做！”
“这个简单啊，咱们再里面加上一些别人轻易弄不到的东西不就完了！”
这个东西，沈云瑶想到的就是奶油。
用鸡蛋清加白糖发泡制作奶油，加到这水果冰沙之中，那么，除非是有人泄密，否则，即便是市场上出现了水果冰沙，也不会跟他们的口味一样。
“七姐姐，你有办法？”
“当然，不过这是秘密，现在不能说！”
“我也不能说吗？”
“不能！”
沈云瑶微微笑，“好妹妹，这东西如果你知道了，你能保证不告诉任何人吗？”
“呃，不能！”
欢喜公主只是想了想，就知道，自己知道了这东西，那肯定会去跟自家皇嫂、母后，甚至皇祖母炫耀。
到时候，自己要不要把方子告诉她们呢？
而一旦她们知道了，宫里的宫女、嬷嬷们肯定也会知道，这也就不再是秘密。
“好姐姐，还是你想的周到！”
欢喜公主并没有因为沈云瑶的隐瞒就对她不满，反而感觉自己有些任性了。
“妹妹，姐姐我初来京城，到处都不熟悉。不如，这门生意，你我合伙，你出铺子，我出方子，扣除食材费用，收入咱们二一添作五，如何？”
“不成不成，我只出个铺子，什么都不干，哪儿能要这么多？”
欢喜公主拒绝的很干脆，“顶多三成！”
“不然，七姐姐你就只能找别人合伙了！”
“也行吧！”
沈云瑶想了想，没有再跟欢喜公主争辩这个事情。
……
欢喜公主在京城的产业可是真的不少。
几条繁华的街道上，都有她的铺子，有内务府的人代为管理，而她只需要年底收钱就好。
要找个合适的铺子开店，欢喜公主只是把内务府总管喊了来，分分钟就选好了铺子。
之前是一家茶叶店，虽然收入平平，但每年都有得赚，属于很稳的买卖。
沈云瑶看着被打包的茶叶，忽然在想，自己要不要顺便开一家奶茶店？
但想了想，还是暂时算了。
店不需要开太多，能挣钱就好。
仅仅是两天时间，这水果冰沙铺子就开了起来，名为清夏。
清凉一夏！
为了给铺子造势，欢喜公主特意喊了不少的京城贵女来捧场。
那色泽鲜艳的水果冰沙一出场，就把这些个贵女给看呆住了，她们吃过不少的美食，但这种东西，还是第一次见。
“大家别客气，这第一杯，本公主请客！”
“再以后，你们要吃，就只能自己付钱了！”
请人来捧场，欢喜公主也是很讲究的。
这为人处世，似乎并没有王德顺说得那么跋扈。
沈云瑶没有露面，店铺明面上的掌柜是翠羽的母亲余氏。
余氏，曾经在沈家也是做过管事嬷嬷的，管一个店铺，倒也不是太强人所难。
“小姐，好多人啊！”
“咱们能赚到钱吗？”
翠羽跟沈云瑶就坐在清夏对面的茶楼上，远远打量着店铺的人流情况。