第八章 坐私人飞机还打滴滴的奇葩 (2/2)
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宿，工资也就没多少，每次想要改善伙食，丁彻要么选择晚上点十块钱的烧烤，要么就是骑着自行车在这家冒菜店里点上一份六块钱的嫩牛肉。
和很多冒菜店不同的是，这家冒菜店的老板从一开始就有制定出针对性的售卖策略，对于那些在店里吃饭的食客，菜品都是自己挑选的，然后论分成荤素两个大类称重计价，而对于将冒菜打包打走的顾客，是设计好了几种不同的套菜菜品，当初六元钱的嫩牛肉冒菜除了十来片嫩牛肉，还有两片时蔬青菜，一些豆芽作为配菜，同时还会有一份白米饭，这让很多附近的学生和工薪族非常喜欢这种实惠的搭配，加上价格真的不贵，小小的冒菜店从最早只有一间店面，到现在就丁彻知道的，益都市区里至少有七间占据上百平米店面的门店，而且还在往周边的城市发展合作伙伴。
这次丁彻直奔的就是这家冒菜店的老店，也是总店，因为丁彻听朋友说过，老板经常还在这家店掌勺，味道也是所有门店里面最正宗，最像以前的了。
进的店门，由于刚刚过了午餐高峰时间，店里的食客只有一桌三个人，倒是工作人员聚在一起正准备吃午饭。看到丁彻进来的时候，负责跑堂的服务员条件反射性地从座位上弹射而起，
“帅哥，几位？”
热情的服务员向着丁彻走了过来，也正好看到了从丁彻侧后方露出面容的赵雪燕，二十多岁，满脸青春痘的服务员看到素面朝天却依然美艳不可方物的赵雪燕的时候，喉间不可抑止地吞咽口水，就连三米外的丁彻都能听到他咽口水时那洪亮的声音。
大概是发现了自己服务员有些失礼，带着白色厨师帽吃饭的老板站起来走向丁彻，打算接替自己员工接待两个错过了饭点的顾客。
当老板和丁彻的距离缩小到不足两米的时候，有些发福的老板诶地惊叹一声，“帅哥，我看你有点面熟，熟客哇？”
“哈哈，老板儿还对我有印象所？”丁彻真的没想到这个老板对自己面熟，虽然以前真的挺熟，但是自己已经有十年没来了，还能觉得自己面熟真的不能不说是种很奇特的感觉。
“肯定赛，我在这儿做了将近二十年的生意了，不晓得好多回头客，像你这种离开了益都还找回来的客人也不是一次两次了，我看你面熟的话多半是最早那七八年我当厨师时候的老客人，那个时候我是把很多熟客的口味啊之类都记得清清楚楚，所以留下的印象也很深。”
老板是地道的益都人，性格很是健谈，引导着丁彻就座后没有先让丁彻点餐，而是先攀起了关系。
“是啊，我非典年那年在旁边这大学上学，后来直到10年，这中间我工作的时候也在这一片，经常来你这店买冒菜打包。”
“哦，我就说怪不得嘛，看你很是面熟。我想哈看，嗯。。。。。。”
丁彻并不指望老板真的记住自己，但是既然他觉得自己面熟，那也真的称得上是一种缘分了，自己来找记忆，没想到遇到的一个陌路故人却还对自己有些印象。
“我想起来了，你是不是读书的时候染了一头红色的头发，工作过后都是骑个自行车来买嫩牛肉，对不对？”
当老板将自己记忆深处的一些细节说出来后，丁彻真的惊讶到了，染红发都是十六七年前的事情，没想到这个老板居然还能记得自己，顿时那种他乡遇故知的感觉让早就有些对人情世故有些麻木的丁彻也激动了起来。
“老板儿，你真的还记得我啊！”激动的丁彻不自觉地就自动切换了益都口音。
“哈哈，我咋子记不到嘛，你娃儿是我开店以来见过最能吃辣的咯，每次你来都要特别要求加辣再加辣，我记得我婆娘还开你玩笑说小心腚子开花。哈哈哈哈。。。”
说到十多年前的旧事，老板也不自觉地开心笑了起来。
“是哦，老板娘儿凶的很，不过人还是多好，每次都给我多夹两片牛肉。”丁彻也随着老板的记忆想起了更多的细节，两人也不急着点菜了，反而先叙起旧来。
“肯定嘛，我们益都堂客都是刀子嘴豆腐心的，我们两口子那时候也是艰难创业，全靠你们老客人把人气撑起来，多夹两片牛肉嘛就是VIP客户的优惠赛。”
“所以说，老板儿你的生意做得好。你们对客人好，客人也会对你们好的嘛。”
“哎呀，相互支持，相互支持。”老板笑呵呵地客气道，眼角眉梢说不出的得意。
他本是益都一家军工厂的职工，九十年代军转民改制浪潮的时候，厂子由于经营不善不得不让一部分人下岗，他就是那第一批下岗的职工。
下岗的日子有多么困难，现在的很多人是没法理解的，旧时代的思维里，工厂工人都是终身制的，有了一个工人的工作只要安分守己，一辈子吃喝都是有的，但是当时代浪潮来到的时候，下岗后的很多人都难以再就业的。
而经营起一家冒菜餐馆，并且越做越好，越做越大这件事情本就是这个五十多岁中年人最得意的一件事情，自己没有被打击击垮，靠着夫妻两的努力，餐馆越做越好，孩子也读完大学，现在帮着自己将手里的这个冒菜餐馆做成了连锁店。
“对了，老板，我们也算老相识，从来没问过你贵姓呢？”
丁彻打开了话匣子，真的想和这个故人攀攀关系了，这座城市里有过交集的人很多，但是还有联系的只是寥寥，今天遇到的这位老板真的是有缘。
“免贵，姓李，我叫李富贵。”
老板李富贵从上衣口袋里掏出一盒烟，打开盖子伸向了丁彻。这是一种默认的正式交朋友的礼节，丁彻也在这样的市井里生活了很多年，如果说先前两人叙旧还只是聊个回忆，此时李老板向自己递烟就是想正式结交一下朋友了。
从烟盒里抽出一支香烟来，丁彻放到自己面前的桌上，眼角瞥了一眼对面的赵雪燕，做久了生意的李富贵瞬间明白这个跟着丁彻来的漂亮女人肯定是比较介意二手烟的，收起烟盒，笑呵呵地对着赵雪燕说道：
“不好意思哈，美女，说话搞忘了，二手烟危害健康，见谅，见谅。”
五十多岁的李富贵丝毫没有因为向二十来岁的赵雪燕道歉而感到尴尬，早些年在店里做厨师遇到各种刁钻客人的经历让这位历经生活沧桑的中年人十分豁达，没有那种没必要的羞怯感，坦荡荡的让人生不出厌恶来。