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“呃，谢谢提醒！”
香江比洛杉矶快了15个小时，洛杉矶那边是一天的下班时间，香江这边正好是上班时间。李瑞杰和杰克从酒店套房来到楼下汤姆?韦斯利他们住的那一层，退伍军人们已经搬进了唐楼，还购置了几辆汽车，开始熟悉香江的右驾规则和道路。现在《盗佛线》剧组在这里租了几个房间用于办公。
吴斯远正在忙着面试，摄像、灯光、场工这些幕后人员，李瑞杰全都交给了吴斯远去敲定。
李瑞杰特意问了吴斯远，此时香江还没有导演工会、制片人工会一类的组织。
“杰瑞，这个人我和他合作过几次，我想让他来面试，你看可以吗？”吴斯远拿着一份简历说。
作为一部功夫片，《盗佛线》还有一个至关重要的特殊幕后人员——武术指导。一部动作片的成败与否，打的好看不好看是关键，而想要打的好看，一个好的武术指导是关键。
好的动作指导，不仅要能设计一系列好看的动作，还要能根据场地、演员的身体条件设计动作，《飓风营救》中连姆?尼森已经五十多了，没有功夫底子，还能转行当动作巨星，就是因为动作设计的好，《飓风营救》每一次打斗都完成的凌厉、干净，甚至让人感觉在现实中也能使用。而一个差的动作设计，明明看到演员腿都踢不起来，还非要安排演员踢对方的头，这点你看看何家劲演的《马永贞》就明白了。
吴斯远向李瑞杰推荐的武术指导是袁何平，两人曾经在《饿虎狂龙》、《荡寇滩》等影片中合作过，李瑞杰前世就听说过这位“天下第一武指”的大名，“既然是你推荐的，那就让他来看看吧！”
袁何平身材精瘦，就连脸上都没有几两肉，这让他一双本来就不小的眼睛显得尤其大，所以人送外号“大眼”。在香江，武术指导的地位不高，没人会在乎他们，这是坏处，但也是好处，像袁何平就长期为邵氏和嘉禾两家同时拍片，常常某一天，他上午还在邵氏清水湾片场摸爬滚打，下午就要赶到斧山道嘉禾片场跟人打生打死，所以吴斯远一说有活找他，他就来了。
袁何平跟吴斯远几乎同岁，但也许是由于长期从事幕后工作的关系，他显得较为拘谨，见到李瑞杰便用一口雷出天际的英语说，“纳爱斯兔米兔友！马乃木椅子……”
“噗——！”旁边吴斯远已经笑喷了。
“我们还是说国语吧，袁何平先生，我叫杰瑞.李，很高兴见到你！”李瑞杰冲袁何平伸出手。
“啊——！”袁何平登时愣了，感情一夜的英语白练了。
袁何平出生于粤省花城，他的父亲袁晓田是香江历史上第一个武术指导。1962年，袁何平追随父亲的脚步进入电影圈，1970年，在吴斯远以导演身份制作的第一部电影《疯狂杀手》中，袁何平第一次担任了武术指导，随后两人又多次合作，至今，袁何平已经在十余部电影中担任武术指导，资历和经验都够。
李瑞杰将剧本交给袁何平，开始讲解自己对《盗佛线》动作设计的要求。
在历史上，香江电影虽然以功夫片著称，但细分的话，香江功夫片又可以分为两类，一类是以李小龙电影为代表的动作片，动作片中，功夫高手一跃而起也不过一米多，一拳打出，顶多打穿一层木板；另一类是以狄龙和姜大卫电影为代表的武侠片，在武侠的世界，武林高手一抬脚就能跃上屋顶，一掌开碑裂石是平常事，顶尖高手翻江倒海，乃至毁天灭地都不奇怪。