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便利店的德克萨斯南方公司，将营业时间延长为由早上7点至晚上11点，并从此将店铺命名为“7-Eleven”，这就是7-11名称的由来。1973年，东瀛伊藤洋华堂与美国南方公司签订特许协议。
便利店在华国大陆没有发展起来，是因为大陆实行统一税率，无论店铺大小，营业额多少，店铺的税费和家乐福、沃尔玛这样的大超市是一样的，包括5%的营业税，17%的增值税……开一家小店有15种税费要交。
家乐福、沃尔玛依靠规模效应，可以压供应商的价，在零售时候，也就价格更低，获取更高的利润，然后凭着高额的利润又可以在城市的黄金地段开店，吸引更大的客流量。如果一个城市里开了一家沃尔玛，那么在它周围5公里范围内，其他零售小店将遭遇毁灭性的打击，所以有“沃尔玛5公里死亡圈”的说法。
而在香江，战后为了恢复民生，港英政府对小商户给予了税费优惠，小商户只要交两种税：一是千分之一的注册资本金；二是利润税，赚了钱之后只要上缴17%的利润税，如果不赚钱，就不用交税，其他税费全免。
这种本来只是对于杂货铺的税费优惠，后来又普及到小超市、小商店。现在港英政府对小商户的界定是月营业额5千元以下，或者经营面积280平方英尺以下的。
李叶广认为，5千块的顶是封不住的，可是这里面有一个空子可钻那就是经营面积，280平方英尺大约就是26平方米，这个面积开一间小超市足够了。
万答的物业位于居民区内，是劣势，同时也是优势，这些物业就非常适合开便利店。李叶广已经在万答的物业中，初步选定了22处物业，用于开设便利店。
“我原则上同意万答开便利店，不知道你有什么合适的管理人选没有？”李瑞杰说。
李叶广正要回答，忽然传来“铛铛”两下敲门声，“进来！”
“老板，总监！”只见门外站的赫然是任智刚。
“约瑟夫，你不是去谈一个大项目去了吗，怎么这么快就回来？”李叶广一愣。
“项目已经谈下来了，老板您请过目！”任智刚从手提的皮箱里取出一份文件，双手捧给李瑞杰。
“这么巧，我也刚刚谈下一个项目。”甘清林远远的走过来，边走边说。
李瑞杰看出来了，他们应该听说自己回到公司，一个个赶回来见他这个大老板一面。想来的刚才那名女职员给任智刚通了消息，李瑞杰就奇了怪了，在这个还没有手机的年代，他们是从哪得来的消息？
“任总的消息好灵通，无怨的业务会做的风生水起！”
“甘总最近的业绩也不错，想来也是依仗了消息灵通之功！”两人之间火药味渐浓。