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九八文学 www.98wx.cc,最快更新锦舒最新章节!

    难得女儿一家过来,苏奶奶可卯足了劲要做一桌好菜出来,还没到11点就忙活开了。

    今天早上买的大鲤鱼可派上了用场,苏奶奶一边洗鱼一边琢磨着之前儿媳妇教的做法。

    先在鱼表面和内部抹上一层细盐,放在碟子里入味。随后,往锅里倒入刚好能浸透鱼身的油量,开火小煮一会。

    等油开了,提起大鲤鱼,先把鱼头放到锅里炸,然后是鱼身,最后才是鱼尾。

    炸鱼时,还要时不时翻翻鱼身,让鱼炸透,慢慢地,鱼皮呈现金黄的光泽。

    鱼差不多好了,苏奶奶铲起放在碟子里。还剩最后一道工序就完工了。

    把锅里的油倒出来,放入微量的食用油,油滚开以后,放入蒜沫,炸成橙黄色。熄火,将油浇到鱼身,一道炸鱼就做好了。

    这样炸出来的鱼,表皮酥脆,鱼肉嫩滑,可好吃了,自己之前可是多添了半碗饭,女儿肯定也喜欢。

    煎好鱼,放进锅里蒸的空隙,苏奶奶又开始忙活着其他菜。

    见母亲在厨房里忙来忙去,自己都插不上手,苏沁有点小失落,本以为长大可以照顾母亲了,没想到自己在母亲面前依旧这么无力。

    闻到香味,苏锦像个小馋猫似的,抛下刚刚认识的大哥哥,往厨房冲。

    “嘭”苏锦被撞得有点头晕,苏沁正伤感,忽然腿上受到一股冲击力,低头一看,原来是小侄女。

    “小锦,撞到啦。怎么样,有没有不舒服?”

    苏锦头晕晕的,听到姑姑的话却没办法答上,缓了好一会才回神。苏沁只能在一旁看着干着急。

    “没事,不晕了。”

    苏沁观察了好一会,确认孩子没事,心里送了一口气,不由说道:“你怎么不仔细看看就冲过来呢。”

    “好香,我饿了。”

    苏奶奶远远听着,呵呵笑开。厨房门口发生的事,苏奶奶已了然于心,却没有多加干涉。

    一方面,孩子没受什么伤,另一方面,姑侄俩在一起,没什么事是解决不了的。

    知道孩子对自己煮的饭菜这么喜欢,苏奶奶心里乐开了花,炒菜做饭也格外有干劲。

    “哎,怎么都堵在厨房门口啊。”苏爸苏妈忙完工作回家,刚好在楼下遇见一起回来。“小沁来啦。”

    “哥,嫂子。我啊,来你们家蹭饭来了,不要嫌弃我哦。”

    “这说哪儿去了,你来,我们都高兴着呢。”苏妈妈乐呵呵地应道。

    两个妈妈聚在一起,有着聊不完的话题,苏爸江爸见这情形,也只能进厨房帮忙了。

    苏家的男性成员,包括女婿,都没有所谓“君子远庖厨”的想法,相反,还有着一手好厨艺。

    忙活了好一会,热腾腾的饭菜摆满了饭桌,一家人坐在一起吃得热火朝天,好不热闹。

    儿孙都在身边,苏奶奶感到很满足只是,今天不凑巧,老头子出去了,等他回来,得好好跟他说说,也让他羡慕羡慕。

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