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倒入不粘锅中，倒入细砂糖，小火煮至浓稠。蛋糕的酱就完美出锅了。
草莓酱准备好了，接下来就是奶油。
周宥西选的是动物奶油，也就是淡奶油。动物奶油是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，对人体比较天然健康。当然，相比于植物奶油，价格高了不止一点。
但是这不需要她掏钱呀，所以周宥西做得那叫一个开心。
乳白略偏黄的淡奶油加入细砂糖，开始“抽它”。
动物奶油的稳定性不强，所以对温度、打发的程度都有比较严格的要求。动物奶油最忌打发过度，不然可能还没装进裱花袋就已经废掉了。
打蛋头能拉出小尖尖的时候，周宥西就已经停止了动作，刮好边边缘缘，放进冰箱。
面糊还没烤好，周宥西不想挪开。倚在洗理台，跟唐知远两人眉目传情，秋波暗送。
真的是暗送。
周宥西时刻记得她妈妈她姑姑就在一两米外，她怕用劲了会误传信息给她妈，那她就……七大姑八大姨都把他们围住的场景，嗯……不敢想不敢想。
周宥西不记得在哪里看过说，根据心理学，只要盯着异性看超过八秒，那就是喜欢。
眨了眨有些酸涩的眼睛，发现他也还在看着自己。
周宥西朝他灿烂一笑。
嗯，你已经在我心里了。
烤箱“叮”的一声把两人从充满草莓味的世界中抽离。
“蛋糕好了。”唐知远小声提醒她。
周宥西戴上厚厚的手套，取了面糊，12寸的那个扣在旋转台上，8寸的扣在干净的案板上备用。
从冰箱里取出已经打发好的淡奶油，给薄薄地涂上一层。草莓酱装入裱花袋中，满满挤上一层，再挤上一层奶油。
另外一半蛋糕扣上，草莓蛋糕的酱就完成了。
十二寸的蛋糕不小，所以周宥西可以尽情地在表面放上奶油，刮刀将奶油推开，多出来的奶油就会顺着往下淌，覆盖在蛋糕壁上。
表层的奶油刮顺之后，转动旋转台，用尽毕生温柔将蛋糕壁上的奶油刮匀，底层的蛋糕就做好了。
接下来就是“摞”蛋糕。
用一把长刀和一把刮刀把八寸的蛋糕撑起来，“这样是中间吗？”
周宥西看不出来正歪。
“往左一点。”
“好。”
蛋糕稳稳放上后，重复做大蛋糕的动作，一个双层蛋糕就完成了七七八八了。接下来就是注入灵魂的时刻。
将切成片的草莓一圈圈码在蛋糕外围，周宥西看了眼，全是红的岂不是太单调？
打开冰箱搜罗一圈，居然还真给她找到几个奇异果。
去皮切片，一圈草莓一圈奇异果。
红配绿咳……
蛋糕最上层放上几颗最大最红的草莓，淡奶油裱花，一个双层草莓蛋糕就做好了。
“当当当～”周宥西邀功似的看向唐知远，“你拍几个特写呀。”
唐知远对周宥西的要求从来不会不满足，“好，你往右边挪一步。”
“好了。”
一旁的盆里还剩了些淡奶油，他们又是背对着她妈妈们……
周宥西歪着头，玩心大起，食指沾了奶油，点在唐知远鼻子上，凑到他耳边轻声道：“白鼻子。”
唐知远礼貌回礼，直接涂在她唇上。
“手感很好。”
周宥西红着脸捶了他一下，头顶上是唐知远忍不住的轻笑声。