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是朝着一边的宁城看去。

    结果就看到宁城同样低头在处理着食材:“猪皮,米粉?”

    前面的食材王磊没看到,这会看到这两样轻轻皱了下眉头,因为他想不到有那个粤菜是需要用到这两份食材的。

    “算了,不管你做什么,今天你都输定了。”

    想着自己这段时间没日没夜的魔鬼练习,王磊信心十足,拿着刀准备接下来最重要的一步。

    开膛破肚

    很多手生或者不会杀鱼的人,往往就是在这一步上翻车。

    比如不能一刀切开,导致损伤鱼肚周边的鱼肉。又比如破肚之后会不小心连带着鱼的胆汁一起划破,这样胆汁就会撒开粘在鱼肉上,直接后果就是反复清洗也没用,会让部分鱼肉在吃起来的时候有淡淡苦味。

    再者鲶鱼肚皮光滑,加上鱼本身的黏液,很容让握刀之人不小心误伤自己。

    王磊屏气凝神,脑海中回想着自己叔叔这几日来的点拨,不再犹豫,手腕发力,就听咚的一声轻响,刀子应声而入,齐刷刷的没入到了鱼肚皮里面。

    “成功了!”

    王磊内心激动地呐喊一声,一整道鱼头豆腐汤下来,他最担心的就是开膛破肚这个过程,只要这个动作成功不因为鱼肉损伤而影响口味,接下来烹饪以及调味是一个完全不需要担心的过程。

    台上宁城跟王磊忙的热火朝天。

    台下一大片观众看的也是议论纷纷:

    “王老板在杀鱼?这是要做什么粤菜?”

    “这你就不懂了吧,肯定是要做鱼头豆腐汤,广府名菜之一。”

    “鱼头豆腐汤?”

    “反正我是没听过,如果说这王老板做的是广府名菜鱼头豆腐汤,那这宁老板做的又是什么名菜?”

    有人指了指舞台上的宁城,很是不解。

    “这..这宁老板看着怎么不像是在做菜?反倒是像..”

    “像熬粥!”

    “对对对,就是像在熬粥!”

    这两句话一出,直接引发了轩然大波。

    来观看比赛的人自然都知道宁城跟王磊定下的是粤菜之争,可没想到宁城在赛场上不仅没做粤菜,更是连菜都没做,竟然熬起了粥来?

    这一下,很大一部分人都懵了,不知道宁城葫芦里卖的是什么药。

    很快就有支持王磊的人开始站出来阴阳怪气的说道:

    “依我看啊,这宁老板怕是知道自己不会做粤菜,又不想自己输的太难看,所以只能鼓捣个粥出来撑撑场面。”

    “我觉得也是,依我看要不然干脆认输得了,好歹大家在梧桐街抬头不见低头见的是吧。”

    “嗯嗯,宁老板人还是很好的,可惜了这次赌气之下答应了王老板的比试,如果不是因为下了几百大洋赌注,其实我还是想支持宁老板多一点!”

    谢图南几个人坐的正好在边上,听着这些冷言冷语,自然很难把笑容再挂在好看的脸蛋上。

    再加上之前几分钟,顾阳已经把宁城选择熬制艇仔粥的原因一五一十地告诉了她们,所以这会除了对这些出言讽刺的人感到不喜之外,更多的是对台上王磊的厌恶。

    几个人之中当属小倩性格最为火爆,这会气的是牙痒痒,忍不住冷哼一声:“人家做什么,关你们啥事,好好看着不就行了?”

    ...

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