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子的月租费用就得上万,地段再好点的甚至要好几万,是梧桐街这地的好几倍还要多。
再加上人生地不熟的,装修费,材料费各种杂七杂八的费用,加起来没个好几十万估计下不来。
一家人上哪整这么多钱去?
不过宁城也明白,自己老爹讲的偏偏又没错。
目前看来,宁家小厨在梧桐街的发展已经逐渐接近上限,想要挣更多钱,有更好的发展,除了扩展店面似乎没有更好的路?
搬迁,好处是新发展新机遇,大流量,问题点是资金不够。
不搬迁,好处不用多说,熟悉的地熟悉的人,房租不贵,生意相比于其他铺面,好的不像话。
但缺点同样有,店面不够大导致排队周期长,短时间内还不会出问题,但随着时间拉长,只会让店面生意受影响。
毕竟这个时代,不管在什么角度,花钱图的就是一乐趣,开心。
更不用说是花在吃上面
我花钱吃饭,图什么?
在宁城看来,相比于味道,还有一个更重要,那就是服务。
21世纪不比从前,时代在进步,人们观念都在慢慢改变,比以前有钱,更比以前注重感受。
一个饭馆味道好,但如果需要我等一个,甚至两个小时才能吃上一顿热乎乎的饭菜,那我宁可不吃。
相反
如果一个馆子除了饭菜味道一绝,服务更是没得话说,进门有人欢迎,坐下有人端茶倒水,点菜随时恭候,吃完谢谢光临的话,就算价格比其他饭馆高上个一倍,那我这钱也乐意花。
这就是当今时代人们的消费理念。
脑海中千万个思绪翻腾,却都没有一个好结果。
宁城暗自叹气,这就是一个死循环,无解题。
原本还因为有新任务挺开心,这么仔细一想,哦吼,凉凉。
不仅没有帮助,反而是让自己陷入一个两难之境。
唯一庆幸的,估计就是任务没有时间限制。
想到这,宁城笑着摇摇头,把自己心里的想法说了出来:“老爹,我看我们还是先做着吧,搬迁的事过段时间再说。”
“过段时间?”
宁建国同志转头,问道:“那这客人反馈的排队久,等候时间太长的问题怎么解决?”
宁城把自己看法说了一遍,最后说道:
“暂时没想到好方法,就先这样吧。明天开始,我让顾阳写个牌子放门口,就说店里人多的时候需要排队,时间可能会有点长,如果不想排队的可以去其他饭馆用餐,以免耽误自己的时间。”
“老爹,你觉得呢?”
“嗯...目前看来也只能先这样了,晚点我问问你老娘,看新城区那边或者是江宁那边有没有朋友,先打听打听。”
“好,这个可以。”
“嗯,就先这样吧,走上楼,歇息去。”
父子两结束关于店面的讨论,各自回房休息。
可能是事情始终没有得到解决的原因,这个晚上,宁城翻来覆去就是睡不着,甚至还做了个梦。梦里梦见自己把宁家小厨开到了燕京。
最让他感到好笑的是,梦的最后宁家小厨成为了全国知名饭店,是那种人人皆知的地步。