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    “我知道了。”房东打断了我的话。

    “嗯……”

    房东沉默了一会儿。“昨天,我不该对你发脾气。”

    “没关系的。你对我发脾气,好过你不理我。”

    “我不想让你看到我这一面。”

    我抬头,看着房东。

    “不想让你觉得我是个喜怒无常的人。”

    “怎么会,又清姐一直都是很温柔的人。”我说道:“我希望又清姐是发我脾气,而不是觉得我这个人有问题而渐渐疏远我。”

    “你发现一个人有问题,会渐渐疏远她?”

    “嗯……那要看什么问题。”说着说着,我感觉又拐到了我身上来了。

    “其实,我挺在意你的看法的,也不知道为什么。大概是太久没有和别人深交了。”

    深交……我发誓,这么正经的时刻,我不是故意想歪的。可一想到……房东“深交”我……我就有些把持不住,感觉自己还能再吃十盒臭豆腐。“嗯……”

    “盒子快被你戳穿了,你在想什么?”

    “啊……这个臭豆腐真好吃。”我赶紧住手了,又用牙签叼了块。“又清姐,你真的不吃吗?”

    “那我吃一块吧。”房东凑近了些,看着房东的嘴唇,我咽了咽喉咙。房东的唇形很好看,口红有点淡但是很水润。

    看着房东慢慢咀嚼,我轻声说着:“要实在受不了,可以吐掉。”

    “好吃的。”房东说着,还勾起了唇。

    捂心口,笑得好犯规,我感觉自己秒秒钟要变成那种人肉背景的花痴。

    房东的胃口很小,吃了一点点小吃便吃不下午饭了。逛到下午两三点,才进湘菜馆点上几道特色菜。

    “这几道不要加辣。”房东点完之后,我又告诉服务员哪几道不要加辣。

    “微辣吧,来湖南不吃辣,感觉白来了。”

    “那好吧。”我又转头问服务员。“有紫苏茶吗?”

    “没有。”服务员说:“有冷冻的酸梅汤,专门为想吃辣吃不了辣的客人准备的。”

    “那好,到时候上两碗酸梅汤吧。”

    等酸梅汤上来,我把两碗都摆在了房东面前。“这家的速度还是挺快的,上次我带同事去一家,同事都辣哭了,止辣的饮品还没有上来。”

    “我吃你炒的菜,觉得还好啊。”

    “那是因为申城的辣椒不辣。”

    “嗯嗯,也有这种可能,申城是江南菜系,喜欢放糖。”

    菜很快就上来了,很有效率。大学的时候,我参加过一个导师的演讲,讲的是市场理论。很多东西看上去效率不一样,其实是一样。一家忙碌的饭店,和一家相对闲置的饭店,你最后吃到饭的时候有可能一样。忙碌的饭店虽然客人多,但经过一段时间它的人手肯定更多更有效率,是被市场检验出来的。而相对闲置的饭店,虽然客人少,但它可能疏于管理,服务员比较松散。

    “湘菜果然油重色浓一点。”房东拿起了筷子。“这是剁椒鱼头吧?”

    “对。”我点了点头。

    “鳙鱼?”房东夹起了一块白嫩嫩的鱼头肉,上边还冒着热腾腾四溢的香气。

    “嗯嗯胖头鱼。”

    房东含着筷子上的这一小块。“好细嫩。”

    我也夹了一块。“这道菜不错,剁辣椒做得很好。”

    “我想尝尝这个辣椒。”

    “有点辣。”

    “太香了。”

    鱼头肉上覆盖着火辣辣的剁辣椒,看上去非常有食欲。房东试了一点点,立马便被辣到了。她吐了吐舌头。“好辣。”

    “剁辣椒是湖南比较有特色的食品,很多地方都拿它下饭。”

    房东抿了一口酸梅汤。“确实很下饭,非常开胃。听说湖南家家户户都做这个,阿姨也做吗?”

    “也不是家家户户,喜欢吃辣的家里,都会做一坛这个。”我说道:“我还在读书的时候,我妈经常做,还会做很多腌菜腊鱼腊肉,让我带去学校,学校的饭菜没什么油水,拿这些可以下饭。”

    “那感觉很不错啊。”

    “是啊,那时候室友也会带,我们都是互相吃对方的。”

    “嗯……我读书的时候,都是吃食堂,感觉好惨。”房东的嘴唇辣得红通通的,她瘪着嘴看上去很委屈。“我也想吃剁辣椒,腌菜还有腊鱼腊肉。”

    “那等回家,我去腌制?”随口这么一说,我又马上反应过来,我怎么把租的房子称为家了?

    房东似乎没有察觉到我的“口误”,她咬着玉白色的筷子。“好啊。”

    “你什么时候做,记得叫我帮忙,我还想偷师。”房东补充地说道。

    “腌制的东西还是要少吃,很多报道都说吃多了对身体不好。”

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